以往的研究表明，適量定期飲用葡萄酒對身體健康有益。然而，對于那些不喜歡酒精的人來說，他們是否也能享受同樣的好處呢?
最新的美國研究顯示，喝葡萄汁同樣對健康有益，可以幫助減緩甚至預(yù)防記憶力衰退。
研究人員指出，葡萄皮和葡萄籽中富含的抗氧化多酚是其秘密武器。
在一項果汁試驗中，美國辛辛那提大學(xué)的研究人員招募了12名年齡在75歲至80歲之間、早期出現(xiàn)記憶力衰退癥狀的志愿者。
他們將志愿者分成兩組，一組每天飲用產(chǎn)自馬薩諸塞州康科德地區(qū)的100%純葡萄汁，另一組則飲用安慰劑。
整個實驗歷時3個月，研究人員定期對志愿者進(jìn)行記憶能力測試，包括記憶表格或物品順序。結(jié)果顯示，隨著時間的推移，喝葡萄汁的那組志愿者的記憶水平逐漸提高。
這一研究成果是在英國北約克郡舉辦的多酚與健康國際會議上公布的。
