番石榴是一種價格較為昂貴的水果，公認營養(yǎng)價值很高，可是番石榴籽吃起來有些生澀，很多人問，番石榴籽能吃嗎？

番石榴籽能吃嗎

番石榴酸甜可口，具有豐富的植物活性，內(nèi)含生物堿，熊果酸，以及鞣質(zhì)，吃完之后能夠補充人體營養(yǎng)，內(nèi)部含有的物質(zhì)還有抑菌收斂的功能，番石榴的根部和表皮富含石榴皮堿，能夠預(yù)防糖尿病和腎結(jié)石，不過石榴籽吃起來有些生澀的感覺，口感不太好，但是內(nèi)含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，其中包括維生素c，和番石榴籽提取物。

它是天然的抗氧化劑，能夠預(yù)防衰老，恢復(fù)皮膚彈性，血管的柔韌性，在心腦血管疾病領(lǐng)域，有非常好的作用，目前針對番石榴籽提取物，已經(jīng)研發(fā)出大量的補充劑以及營養(yǎng)品，當(dāng)然，平常在吃番石榴果時也可以適當(dāng)?shù)某砸恍┦褡眩ㄟ^細嚼慢咽，在口中將它磨成粉末，然后通過水送服，吸取其中的營養(yǎng)物質(zhì)，也可以將番石榴籽曬干，然后研磨成粉末，有時間時用黃酒或溫開水送服，都有不錯的效果，番石榴籽能吃嗎？當(dāng)然可以，它甚至比果肉更具有營養(yǎng)成分，所以盡量不要浪費。