說到糖類的物質(zhì)，很多人首先想到的就是蔗糖就是紅糖，說到甜菊糖這種物質(zhì)很多人并不熟悉。那么，甜菊糖是什么？它跟蔗糖之間有什么相同以及不同的地方？下面小編就跟大家詳細的、具體的解讀一下。

甜菊糖是什么

甜菊糖，顧名思義，它是從甜葉菊這類菊植物中提取出來的一種糖類成分，它的原材料原產(chǎn)地是在巴西和巴拉圭，現(xiàn)在在我國國內(nèi)也有種植這一類植物。由甜葉菊提取出來的甜菊糖它有一個很重要的特色，就是它的含糖量乃是蔗糖的200倍到400倍，正是因為它的含糖量比較高，所以只要一點點的甜菊糖就能起到很好的、增加甜度效果和作用，雖然甜度很高但是吃攝入它之后體內(nèi)血糖卻不會明顯增加。目前比較常見的甜菊糖它是以甜葉菊作為基礎(chǔ)提取的，粗提物為50%、純度為90%的產(chǎn)品。跟蔗糖相比較的話，甜菊糖它雖然說甜度很高，但是也帶有著明顯的苦味，這是它跟蔗糖相比較而言最大的差別所在。

通過分析大家也都知道甜菊糖是什么了，希望這部分內(nèi)容的分析會給大家?guī)ヒ欢ǖ膸椭尨蠹夷芨玫木吞鹁仗呛驼崽侵g進行區(qū)分。