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發(fā)布時(shí)間： 2025-02-12 13:46:02
南方元宵節(jié)風(fēng)俗食物豐富多樣，各具特色與美好寓意，如湯圓、寧波湯團(tuán)等。
湯圓是南方元宵節(jié)的經(jīng)典美食，以糯米粉為皮，餡料豐富。黑芝麻餡湯圓，咬一口，濃香黑芝麻流溢而出，香甜醇厚；鮮肉餡湯圓咸香可口，湯汁濃郁，一口湯圓一口湯，暖身又暖心，寓意團(tuán)圓美滿。
寧波湯團(tuán)也是一絕，尤其黑芝麻餡湯團(tuán)，軟糯香甜，口感細(xì)膩。制作時(shí)，糯米粉包裹細(xì)膩黑芝麻餡料，煮好后晶瑩剔透，入口即化。
部分地區(qū)還會(huì)吃年糕，諧音“年高”，寓意年年高升。年糕可煎、炒、煮，做法多樣。煎年糕外皮酥脆，內(nèi)餡軟糯；炒年糕搭配各種蔬菜、肉類，色香味俱全；煮年糕則在熱湯中吸滿湯汁，味道濃郁。這些美食承載著南方人對(duì)元宵節(jié)的深厚情感和美好期許。
發(fā)布于：2025-02-12 13:46:02
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