不建議吃魚皮可能是因為含有較高的脂肪和膽固醇，難以消化等。

1.魚皮可能含有較高的脂肪和膽固醇：魚皮是魚的脂肪和膽固醇的主要儲存部位，因此魚皮可能會含有較高的脂肪和膽固醇。如果攝入過多，可能會對血脂水平產(chǎn)生影響，增加高膽固醇血癥、動脈粥樣硬化等疾病的風(fēng)險。

2.魚皮可能難以消化：魚皮的質(zhì)地較硬，可能難以消化。對于消化系統(tǒng)較弱的人來說，食用魚皮可能會引起胃部不適和消化不良。

3.魚皮可能含有較高的嘌呤：對于痛風(fēng)患者來說，魚皮中的嘌呤含量較高，食用后可能會誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。

發(fā)布于：2023-10-18 11:09:28