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健腦怎么吃

發(fā)布時間: 2023-10-27 11:23:50

要健腦,可以嘗試以下食譜:

1.蓮子雞丁:雞脯肉250克、蓮子60克、香菇10克、火腿肉10克、蛋清、淀粉、調(diào)料適量。將雞脯肉切丁,用蛋清、淀粉拌勻。香菇泡軟,同火腿肉切成小菱形塊。蓮子去心,蒸熟備用。先將雞丁在油鍋中煸至七成熟,瀝去油,加入蓮子、香菇、火腿及適量調(diào)味品,翻炒幾下出鍋即成,分數(shù)次佐餐食。

2.橄欖油:以橄欖油為主要食用油。橄欖油富含單不飽和脂肪酸,能幫助調(diào)控血壓、血脂,保護心腦血管。

發(fā)布于:2023-10-27 11:23:50