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臘肉有點酸怎么回事

發(fā)布時間： 2023-07-27 14:06:26

正常的臘肉會有一些煙熏的味道，但是不會有酸味，臘肉有點酸味話，可能是你買的臘肉已經變質壞掉了，也有可能是臘肉保存的不好，產生了細菌，因為臘肉是不容易腐敗，是因為它有較高的鹽分，也許是當時臘肉腌制的不夠徹底，鹽分不夠，肉質腐敗后才會變酸，

這種變質的臘肉是不建議繼續(xù)食用的，以免引起胃腸道不適，導致腹痛腹瀉等癥狀。

發(fā)布于：2023-07-27 14:08:20