發(fā)布時間: 2022-08-05 14:45:25
黑枸杞泡水不存在是藍(lán)色的好還是紫色的好,都一樣。
有的人會把黑枸杞泡在酸水里,黑枸杞含有的花青素可以酸水發(fā)生化學(xué)反應(yīng),然后會變成紫色,這也是一種自然現(xiàn)象。所以把黑枸杞泡在水里,不管是藍(lán)色還是紫色,都是正常反應(yīng),不用因為杯子里的顏色不同而擔(dān)心。
黑枸杞泡水的顏色不影響營養(yǎng)價值的吸收,但泡水的水溫一定要適中,最好是50攝氏度,或者用冷水沖泡,才能發(fā)揮最佳效果。另外,如果要補腎,建議吃紅枸杞。
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