發(fā)布時(shí)間： 2023-10-11 16:50:01
鼠曲草是一種常見的中藥材，它具有清熱解毒、消腫止痛等功效，常用于治療感冒、咳嗽、肺炎等疾病。而焯水則是烹調(diào)鼠曲草的一種方法，可以去除草中的雜質(zhì)和苦味，使其更加美味可口。
然而，在焯水的過程中，鼠曲草焯水不要要放堿是根據(jù)情況而定。
因?yàn)槭笄荼旧砭途哂幸欢ǖ膲A性，所以在焯水的過程中，不需要再額外添加堿性物質(zhì)。但是，如果你覺得焯出來的鼠曲草還是有點(diǎn)苦澀，可以適量地加入一些小蘇打或者食用堿來中和草中的苦味，使其更加美味可口。
需要注意的是，如果加入的堿性物質(zhì)過多，會(huì)破壞鼠曲草中的有效成分，影響藥效。因此，在加堿的時(shí)候一定要適量，不要過量。
發(fā)布于：2023-10-11 16:50:01
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