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發(fā)布時(shí)間： 2025-01-23 13:10:35
除夕可以吃雞。
在中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗里，除夕這一天，闔家團(tuán)圓，豐盛的年夜飯是重頭戲。雞作為常見(jiàn)食材，出現(xiàn)在餐桌上由來(lái)已久。一方面，從寓意上講，“雞”諧音“吉”，有吉祥、吉利之意，人們期望新的一年諸事順?biāo)?，在這最重要的團(tuán)圓飯時(shí)刻擺上一盤(pán)雞，寓意著大吉大利，為全家新的一年討個(gè)好彩頭。無(wú)論是紅燒雞塊、白切雞，還是小雞燉蘑菇等做法，都是美味又寄托著美好祝愿。
從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)說(shuō)，雞富含蛋白質(zhì)、多種維生素以及礦物質(zhì)，能為一家人在守歲熬夜時(shí)提供充足能量，讓大家有精力享受除夕的歡樂(lè)時(shí)光，迎接新年鐘聲。而且在各地域，除夕吃雞的習(xí)俗也有不同表現(xiàn)形式，在南方一些地區(qū)，可能講究整雞上桌，寓意圓滿；北方部分地區(qū)，會(huì)用雞肉搭配其他食材，制作出特色佳肴。
發(fā)布于：2025-01-23 13:10:35
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