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發(fā)布時(shí)間： 2023-07-24 14:48:32
大閘蟹不僅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，適當(dāng)食用對(duì)身體有好處，可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、提高食欲等。但是也不宜多吃，否則容易反而會(huì)引起身體不適。
一、好處
大閘蟹中富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，維生素A、維生素B1、維生素B2等維生素，適當(dāng)吃可以幫助人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
大閘蟹口感鮮甜，適當(dāng)吃有助于提高食欲。
大閘蟹的蟹肉味咸性寒，而中醫(yī)認(rèn)為寒性藥物具有清熱作用，咸味藥物具有軟堅(jiān)散結(jié)、滋陰潤(rùn)燥的效果。
大閘蟹中含有多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)元素，可以促進(jìn)人體新陳代謝，提高人體的免疫力。
二、壞處
對(duì)大閘蟹過(guò)敏的人若吃大閘蟹會(huì)引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)，出現(xiàn)皮膚紅疹、瘙癢、疼痛等不適癥狀，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)誘發(fā)過(guò)敏性休克。
大閘蟹性寒，吃多了會(huì)增加胃腸道負(fù)擔(dān)，引發(fā)胃脹、腹痛等不適癥狀，尤其是脾胃虛弱、體寒人群或經(jīng)期，不宜多吃。
大閘蟹屬于高嘌呤食物，大量吃可能會(huì)導(dǎo)致尿酸升高，所以痛風(fēng)、高尿酸血癥人群應(yīng)當(dāng)少吃或者不吃大閘蟹。
發(fā)布于：2023-07-24 14:48:59
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