發(fā)布時(shí)間： 2025-02-20 09:48:13
吃海螺時(shí)，與富含維生素C的食物、寒涼食物、啤酒等大量同食可能引發(fā)不適。
海螺和富含維生素C的食物大量一起吃需謹(jǐn)慎。海螺中含有一定量的五價(jià)砷，當(dāng)大量維生素C存在時(shí)，可能將五價(jià)砷還原為有毒的三價(jià)砷，也就是砒霜。雖然日常飲食中這種轉(zhuǎn)化量有限，但為安全起見，應(yīng)避免與橙子、檸檬、草莓等富含維生素C的水果大量同食。
與寒涼食物大量搭配也不合適。海螺本身性寒，像西瓜、苦瓜、綠豆等同樣寒涼的食物，一起大量食用會加重體內(nèi)寒氣，容易導(dǎo)致脾胃虛寒，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等腸胃不適癥狀。
此外，海螺和啤酒大量同食，會增加痛風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)。啤酒中的嘌呤和海螺中的嘌呤疊加，使人體血尿酸水平快速升高，長期如此，易誘發(fā)痛風(fēng)。所以，食用海螺時(shí)要注意食物搭配，避免與這些食物大量同時(shí)食用。
發(fā)布于：2025-02-20 09:48:13
