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薺菜為什么有點兒苦啊

發(fā)布時間： 2023-09-19 15:26:12

薺菜的苦味可能有多種原因。

苦味可能是由于薺菜在食用前未經(jīng)過焯水處理，草酸含量過多導(dǎo)致的。如果處理不當(dāng)，薺菜就會帶有苦澀味。此外，如果薺菜被施過肥，也可能會導(dǎo)致苦味。另外，薺菜長時間保存或保存不當(dāng)，會滋生細菌和微生物，也可能導(dǎo)致薺菜味道變苦。

發(fā)布于：2023-09-19 15:26:12