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過(guò)年吃什么蔬菜推薦

發(fā)布時(shí)間: 2025-01-24 17:38:47

過(guò)年推薦吃白菜、蘿卜、土豆、洋蔥、西蘭花等蔬菜,營(yíng)養(yǎng)豐富又耐儲(chǔ)存。

白菜價(jià)格實(shí)惠,儲(chǔ)存方便,放在陰涼通風(fēng)處能保存很久。它吃法多樣,包餃子,白菜豬肉餡鮮美多汁;燉菜,和豆腐、粉條一起,暖身又下飯,還諧音“百財(cái)”,寓意招財(cái)進(jìn)寶。

蘿卜分白蘿卜和胡蘿卜,白蘿卜水分足,清甜可口,可煲湯、涼拌,胡蘿卜富含胡蘿卜素,和羊肉一起燉煮,能讓湯汁更濃郁,都很耐儲(chǔ)存。

土豆常溫下放在陰涼通風(fēng)處能存放很久,是廚房“萬(wàn)能食材”,炒土豆絲、燉土豆塊、做土豆泥都可以。洋蔥和西蘭花也耐放,洋蔥可炒菜、涼拌,西蘭花營(yíng)養(yǎng)豐富,蒜蓉西蘭花,蒜香濃郁,為過(guò)年餐桌增添多樣選擇。

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