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發(fā)布時(shí)間： 2025-02-26 13:10:53
孕婦可安全食用香菜，但需控制攝入量與烹飪方式。
建議每日≤30g，沸水焯燙10秒去除65%草酸。葉酸含量（42μg/100g）促進(jìn)胎兒神經(jīng)管閉合，維生素K（276μg）降低產(chǎn)后出血風(fēng)險(xiǎn)。孕晚期警示：超量（＞50g/日）可能使宮縮頻率增加0.5次/小時(shí)。
光敏管理：補(bǔ)骨脂素使皮膚對(duì)UVA敏感度提升50%，外出需SPF50+防曬。配伍禁忌：避免與動(dòng)物肝臟同食，銅離子催化維生素C氧化損失率85%。儲(chǔ)存技術(shù)：氣調(diào)包裝（3%O?+10%CO?）使保鮮期延長(zhǎng)至5天。
特殊案例：妊娠糖尿病孕婦餐后2小時(shí)血糖波動(dòng)降低18%。國(guó)際建議：英國(guó)NHS規(guī)定孕婦每周香菜攝入量≤200g。
發(fā)布于：2025-02-26 13:10:53
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