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怎么挑選新鮮的草魚

發(fā)布時間: 2023-08-10 16:12:18

看外觀

新鮮的的草魚表面有透明的粘液物質(zhì),并且鱗片光滑和魚體緊貼在一起,也不容易脫落,但如果是死了后的草魚粘液不透明,而且鱗片無光澤且比較容易脫落。

聞魚鰓

新鮮的草魚魚鰓呈鮮紅色,而且有腥味,但是不會有臭味,而不新鮮的草魚魚鰓顏色會變暗或者是呈灰紅色,聞起來也會發(fā)臭。

摸魚體

新鮮的草魚魚體本身富有彈性,如果用手指按壓的話凹陷會立即消失,沒有異味,但是如果死亡較長時間的草魚,魚肉沒有彈性,用手戳的時候凹陷消失的也比較慢。

發(fā)布于:2023-08-10 16:12:53