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低聚果糖的作用及功效危害

發(fā)布時(shí)間: 2025-03-16 13:32:58

低聚果糖具有多重生理功能,需科學(xué)控制攝入量。

核心功效:選擇性增殖雙歧桿菌(提升10^7CFU/g),促進(jìn)鈣鎂吸收(生物利用率+18%),增強(qiáng)腸道sIgA分泌(+25%)。輔助調(diào)節(jié)血脂:日均10g攝入可使LDL降低0.3mmol/L,HDL提升0.1mmol/L。

潛在風(fēng)險(xiǎn):超量攝入(>30g/日)導(dǎo)致腹脹、腹瀉(發(fā)生率30%);劣質(zhì)產(chǎn)品含單糖引發(fā)血糖波動(波動幅度>2mmol/L);罕見過敏反應(yīng)(<0.5%)表現(xiàn)為蕁麻疹。食品加工建議添加量≤15%,與益生菌(如乳雙歧桿菌)聯(lián)用可提升效果40%。

發(fā)布于:2025-03-16 13:32:58