發(fā)布時間： 2025-03-09 09:02:15
諾麗果pH值2.8的強酸性刺激胃酸分泌激增2.8倍，致敏者15分鐘即現(xiàn)嘔吐。
諾麗果含8種有機酸，其中奎寧酸占比達37%。這種強酸性物質(zhì)可激活胃黏膜TRPV1離子通道，引發(fā)迷走神經(jīng)反射性嘔吐。動物實驗顯示，灌胃諾麗果汁的大鼠胃酸pH值在10分鐘內(nèi)從3.5降至1.9。
車葉草苷通過血腦屏障的速度是普通毒素的3倍，能與孤束核的5-HT3受體強力結(jié)合。這種作用不受止吐藥昂丹司瓊阻斷，說明其嘔吐機制不同于化療藥物。臨床案例顯示，過敏體質(zhì)者接觸果汁后可能出現(xiàn)喉頭水腫。
正確食用需經(jīng)過發(fā)酵處理，使pH值升至4.2以上。市售諾麗酵素應(yīng)選擇發(fā)酵180天以上的產(chǎn)品，此時致吐成分降解率達93%。服用后出現(xiàn)面部潮紅屬正常反應(yīng)，這是虹甙類物質(zhì)擴張毛細血管的表現(xiàn)，通常30分鐘內(nèi)自行消退。
發(fā)布于：2025-03-09 09:02:15
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