夏天的時候，在野地和農田里總能見到長勢旺盛的麥蒿，雖然它是一種雜草，不過也有它的利用價值，比如拿來食用或者藥用。今天主要為大家科普一下麥蒿不適合什么人吃。

麥蒿不適合什么人吃

在很多農村地區(qū)，人們都有吃麥蒿的習慣，尤其是比較鮮嫩的麥蒿，采摘下來之后可以爆炒或者涼拌，也可以用來做餡，有著鮮嫩爽脆的口感，同時也像其他綠色蔬菜一樣富含維生素與礦物成分。中醫(yī)上對這種植物也有一定的研究和總結，認為麥蒿性質偏寒，上火的人吃可以香火祛暑，普通人適量吃也有行水消腫的功效。但如果是身體寒涼的人吃，就會讓體內的寒邪之氣進一步加重，對健康是有損害的。另外女性在特殊的生理時期內也最好不要吃，有可能會引發(fā)不適。

麥蒿籽的功效與作用

麥蒿的繁殖能力非常強，到了秋天的時候會產生很多種子，從很早的時候人們就學會了采集它的種子，除了榨油之外，中醫(yī)上還可以用它入藥。麥蒿籽有利水的效果，能夠促進體內的水分代謝，加速尿液的排除，這樣也就可以消除水腫，并且讓體內積累的毒素盡快排出。另外在最新的研究當中還發(fā)現(xiàn)，它所含的成分具有強心的效果，有希望用來研發(fā)新的藥物。

關于麥蒿不適合什么人吃，以及麥蒿籽的功效與作用，以上就是簡單的介紹。感興趣的人也可以在有機會的時候去郊區(qū)自己采摘一些新鮮干凈的麥蒿，品嘗一下這種野菜的味道。