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西洋參的有效期因不同的保存方式而異。如果是鮮品，一般只能保存3-5天。如果是干品，保存時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)，一般為1-2年。但是，干品也需要注意保存方式，否則會(huì)影響其功效。如果您購(gòu)買(mǎi)了西洋參，但是不確定其保質(zhì)期，可以通過(guò)以下方法進(jìn)行判斷。首先，聞一聞西洋參是否有異味，如果有，說(shuō)明已經(jīng)變質(zhì)。其次，看一看西洋參的顏色是否正常，如果發(fā)黑或者發(fā)黃，也說(shuō)明已經(jīng)變質(zhì)。最后，可以用手捏一捏西洋參，如果感覺(jué)有濕潤(rùn)或者軟爛的感覺(jué)，也說(shuō)明已經(jīng)變質(zhì)。
