茶樹(shù)菇的功效與作用：

1.增強(qiáng)免疫力：茶樹(shù)菇中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，如多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸等，這些成分可以增強(qiáng)人體免疫力，提高身體的抵抗力。

2.抗癌防癌：茶樹(shù)菇中含有豐富的多糖類(lèi)物質(zhì)，這些物質(zhì)可以增強(qiáng)人體免疫力，抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，有一定的抗癌作用。

3.降血脂：茶樹(shù)菇中含有一種叫做麥角固醇的物質(zhì)，它可以降低血液中的膽固醇和三酰甘油含量，有助于預(yù)防心血管疾病。

茶樹(shù)菇的食用方法：

1.清炒：將茶樹(shù)菇切成片或者塊狀，放入鍋中翻炒，加入適量的鹽和油即可。

2.煲湯：將茶樹(shù)菇可以和其他食材一起放入鍋中煲湯，可以增加湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

3.燉肉：將茶樹(shù)菇和豬肉一起燉，可以增加菜肴的鮮味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

4.涼拌：將茶樹(shù)菇切成絲狀，加入適量的調(diào)料和蔬菜，拌勻即可食用。