玫瑰花是浪漫的象征，玫瑰花不僅用于約會(huì)，還可以用于減肥，很多人會(huì)問，玫瑰是通過直接食用來達(dá)到減肥的效果，還是通過做成糕點(diǎn)，其實(shí)都不是，但是玫瑰在制作成酵素之后就能夠擁有良好的減肥效果。制作玫瑰酵素最重要的就是將取材，雖然玫瑰花開得非常的鮮艷，但是也容易凋謝，玫瑰花在凋謝前就會(huì)消耗完?duì)I養(yǎng)成分，可以說凋謝后的玫瑰花對(duì)于我們來說沒有任何好處。很多人把盛開的玫瑰花曬干進(jìn)行腌制，通過這種方法來保留玫瑰花中的營養(yǎng)物質(zhì)。下面就給大家詳細(xì)介紹玫瑰酵素的做法吧。

玫瑰酵素的做法

1首先準(zhǔn)備好曬干后的玫瑰花瓣一斤、紅糖一斤、檸檬兩個(gè)以及一個(gè)兩升的酵素瓶。將酵素瓶洗干凈之后晾干，一定要保證全程沒有其他雜菌的參與，否則很容易導(dǎo)致發(fā)酵失敗。

2將玫瑰花瓣洗凈后烘干，檸檬用鹽水洗凈晾干后切成片，檸檬片越薄越好。

3將玫瑰花瓣放入到酵素瓶當(dāng)中，當(dāng)然在酵素瓶底應(yīng)該先鋪上一層厚實(shí)的紅糖，然后再鋪上一層檸檬薄片，最后再放入玫瑰花，依次層疊，每放一層紅糖就放入檸檬薄片和玫瑰花瓣，知道放滿位置，當(dāng)然最上面兩層一定要是檸檬片和紅糖。將所有的食材充分壓實(shí)之后密封酵素瓶。

4將酵素瓶放入到陰涼處，溫度一定要保持在二十度到三十度之間，進(jìn)過三個(gè)月的發(fā)酵之后，玫瑰酵素就制作完成了。