大家都知道，紅曲粉是一種天然的色素，一般用于烹飪中。那么，紅曲粉孕婦能吃嗎？

紅曲粉孕婦能吃嗎

紅曲粉孕婦能吃嗎？答案是肯定的。這要從紅曲粉的成分說(shuō)起，它是糯米蒸制后經(jīng)過(guò)發(fā)酵而成的，著色自然，是食物的天然著色劑。除了用作食物著色劑，它還有食療的作用。因?yàn)樗奈陡市詼兀梢匀敫纹⒑痛竽c經(jīng)，具有活血化淤的作用，平時(shí)吃能健胃消食，提高脾胃的功能。對(duì)于一些產(chǎn)后婦女來(lái)說(shuō)，惡露不盡、腹痛等問(wèn)題，都可以通過(guò)食用紅曲粉得到緩解。孕婦的身體較敏感，容易受寒和消化不良，不妨適當(dāng)食用紅曲粉，可使上述癥狀得到緩解。平時(shí)怎么食用呢？當(dāng)然不是直接食用。可將紅曲粉用于粥飯和面食中，還可作于制作糕點(diǎn)來(lái)吃，美味又營(yíng)養(yǎng)。平時(shí)廣東的燒味食物如叉燒，其顏色就是由紅曲粉處理而成的，是安全的，可放心食用。

紅曲粉孕婦能吃嗎？當(dāng)然是可以的。因?yàn)榧t曲粉性溫，有助消化和提高身體的機(jī)能，是孕婦的理想食品。但是孕婦不能直接食用，也不能過(guò)量食用，否則會(huì)增加身體負(fù)擔(dān)。