優(yōu)質(zhì)的紅曲粉著色力強，而且是微生物經(jīng)過發(fā)酵所形成的，該產(chǎn)品屬于一種天然色素，在食品加工領(lǐng)域也是有著廣泛的使用，今天我們就一起來看看紅曲粉的價格吧。

紅曲粉的價格

紅曲粉價格一般都是十幾元一斤，它的價格也是比較實惠的，有些心靈手巧的消費者也會自己購買紅曲粉來做食材，一斤的紅曲粉可以用很久，紅曲粉經(jīng)常用于做糕點或者是肉食，保質(zhì)期在一年左右，但是需要注意的是，紅曲粉要遮光保存。

紅曲粉在實際使用的時候只要用一點點就可以了，這樣子可以讓色澤度看起來更好，蛋糕店里經(jīng)?？吹降募t絲絨蛋糕就是用紅曲粉做成的，但是紅曲粉的用量不用太多，控制在面量的百分之六左右即可。

優(yōu)質(zhì)的紅曲粉是由紅曲米所制成的，不添加任何的化學(xué)物質(zhì)，可作為烘培，烹飪所用，由于它是天然發(fā)酵的添加劑，故而入口是有點酸的，并不是說質(zhì)量不好，希望經(jīng)過了此番介紹之后，大家對于紅曲粉的價格等能夠有一個更好的了解吧。

紅絲絨蛋糕浪漫又好吃，對于喜歡烘培的朋友們來說可以購買一點紅曲粉自己嘗試一下做紅絲絨蛋糕，想來也是別有一番風(fēng)情。