隨著生活水平的提高，人們越發(fā)追求高質(zhì)量的生活，尤其是在吃的方面，各種養(yǎng)生，高蛋白，高營養(yǎng)的食譜層出不窮，都希望能有健康的身體。而花膠湯也是人們比較喜歡的一個食譜，是養(yǎng)生保健的良品，不僅能夠補氣補血，還可以美容養(yǎng)顏，對女性來說是一個非常好的補品，然而花膠湯的做法也是有很多種的，下面就讓我們看一下花膠湯的做法大全。

花膠湯的做法大全

花膠，用通俗的說法就是魚肚，所以它腥味是比較大的，要想做花膠湯就要先把腥味去掉?；z最常見的做法就是煲湯，因為它是比較干的，所以在做之前要先用水泡一下，最好是冷水，而且時間要長；然后加入一些能夠去腥味的食材，比如生姜片，加酒提鮮，大概煮十分鐘左右；隨后加入一些補益身體的食材，比如紅棗，枸杞之類的放入湯中，也可以根據(jù)的口味再加入其他的食物，一起放進鍋中煮沸，大概燉兩三個小時左右就完成了；最后，看自己的口味可以適量的放一些調(diào)料品，就大功告成了。其外，花膠湯的制作過程可以放一些排骨，雞肉之類的，做成花膠排骨湯，花膠雞湯等等。

以上就是花膠湯的做法大全，但是并不是一層不變的，在做的過程中可以根據(jù)自我喜歡調(diào)整，加入其他有營養(yǎng)的食材，更好的發(fā)揮其補益氣血，養(yǎng)生保健的作用。