要說在祖國的南北，甜度最大的兩類植物，南方是甘蔗，北方就是甜菜。甜菜不管是做菜，還是做其他的東西，都是非常有益處的。不過，甜菜畢竟是一種跟蔬菜更像的東西，比如人們吃甘蔗，就知道先去皮，然后吃過之后把渣滓吐出來。那么甜菜長得很像蘿卜，蘿卜根人們都知道，是不能吃的，但是甜菜的根和它一樣嗎？也是不能吃的嗎？那今天就先來了解一下，甜菜根干有營養(yǎng)嗎？

甜菜根干有營養(yǎng)嗎

甜菜根干有營養(yǎng)嗎？答案是有的。在甜菜的根里面，含有一種維生素B，是B12。還含有一部分鐵元素，所以它對于孕婦的補血是非常有好處的。同時，它也含有維生素的那部分作用。所以甜菜的根是很有營養(yǎng)的，很多孕婦都喜歡吃它。那么就和普通的植物一樣，它的根也是具有一定的作用的，也是可以吃的，可能很多人覺得根比較硬，就以為它并沒有什么營養(yǎng)吧。

那么在讀完了這篇文章之后，是不是對于甜菜根干有營養(yǎng)嗎這個問題有了一定的了解了呢？甜菜是一種非?？煽诘氖澄铮绻矚g的話可以購買一些，吃的時候也非常方便，和蘿卜差不多。