發(fā)布時間： 2025-05-12 10:08:49
腎功能不佳者應(yīng)重點補充優(yōu)質(zhì)蛋白、低鉀低磷食物，并增加抗炎抗氧化食材。
選擇優(yōu)質(zhì)蛋白可減輕腎臟代謝負擔(dān)。動物性蛋白如淡水魚、雞胸肉提供必需氨基酸，植物蛋白如豆腐、黑豆含大豆異黃酮，有助于調(diào)節(jié)腎小球濾過率。慢性腎病患者每日蛋白質(zhì)攝入量需控制在0.6-0.8g/kg體重，優(yōu)質(zhì)蛋白占比應(yīng)超過50%。搭配南瓜、山藥等高熱量食物補充能量，既能滿足營養(yǎng)需求，又可避免蛋白分解導(dǎo)致的腎功能惡化。
低鉀低磷飲食對電解質(zhì)平衡至關(guān)重要。冬瓜、黃瓜等瓜類蔬菜鉀含量＜100mg/100g，焯水處理的西蘭花可進一步去鉀。蘋果、藍莓等低鉀水果既能補充維生素，又能通過抗氧化物質(zhì)減輕腎臟氧化損傷。同時增加ω-3脂肪酸攝入，可抑制腎小球炎癥。黑豆粥搭配枸杞、山藥小米粥等食療組合，兼具修復(fù)腎小球基底膜和調(diào)節(jié)電解質(zhì)的作用。
發(fā)布于：2025-05-12 10:08:49
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