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柚子皮煮水止咳的做法

發(fā)布時間: 2025-04-30 18:46:25

柚子皮煮水止咳需配合蜂蜜或冰糖,并控制煮沸時間。

取新鮮柚子皮100克(約半個柚子量),用鹽搓洗表皮去除蠟質,切絲后冷水浸泡10分鐘去除苦澀。加水500毫升大火煮沸,轉小火慢燉15分鐘,濾出湯汁后加入5克川貝粉或10毫升蜂蜜調勻。每日飲用2次,每次100毫升,建議飯后溫熱服用。紅柚皮比白柚皮更適合,因其含更多檸檬苦素和柚皮苷,能更好舒緩咽喉黏膜。

此方法適用于肺熱咳嗽或咽干引發(fā)的干咳。柚子皮中的揮發(fā)油可抑制呼吸道炎癥因子,類黃酮成分能降低氣道敏感度。與冰糖同煮能形成保護膜緩解咽喉刺激,但糖尿病患者建議改用羅漢果替代。需注意:風寒咳嗽(痰白稀)或脾胃虛寒者慎用,連續(xù)飲用不超過5天。煮制時避免使用鐵鍋,柚子皮中的有機酸可能與金屬離子產生反應降低效果。

發(fā)布于:2025-04-30 18:46:25