發(fā)布時間： 2025-03-11 14:06:44
喝骨頭湯有好處，可也有些不好的地方。
好處就是骨頭湯有點營養(yǎng)。骨頭里的鈣、磷會有一點溶到湯里，能給身體補點礦物質。湯里還有膠原蛋白，雖然吸收得不太好，但能讓皮膚有點彈性，對關節(jié)也有點保護作用。而且骨頭湯味道好，能讓你更有胃口，吃得開心。
但是喝骨頭湯也有問題。一方面，骨頭湯里脂肪多，特別是骨髓部分。喝多了，脂肪就吃多了，容易長胖，血脂也可能變高，對心血管不好。
另一方面，熬湯的時候，骨頭里的嘌呤都跑到湯里了。要是本身尿酸代謝不好，像有高尿酸血癥或者痛風，喝了骨頭湯，尿酸就升高了，痛風可能就犯了，關節(jié)又疼又腫。所以，喝骨頭湯要適量，特殊人群更得注意。
發(fā)布于：2025-03-11 14:06:44
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