發(fā)布時間： 2025-03-07 10:54:37
紅心火龍果營養(yǎng)價值更高。
紅心火龍果富含甜菜紅素和花青素，抗氧化能力是白心品種的2-3倍，有助于清除自由基延緩衰老。其含鐵量也更高，每100克約含0.8毫克鐵元素，對改善缺鐵性貧血更有幫助。白心火龍果膳食纖維含量略高，每百克約含2克纖維，更適合需要促進腸道蠕動的人群。兩者維生素C含量相當(dāng)，但紅心因糖分更高口感更甜，升糖指數(shù)達(dá)到55，糖尿病患者需注意攝入量。
選擇時需考慮食用場景。紅心火龍果果肉顏色鮮艷，含天然色素易染色衣物，食用后可能暫時導(dǎo)致尿液或糞便變紅，屬正?，F(xiàn)象無需恐慌。白心火龍果熱量更低，每100克約含50大卡，適合控糖減脂人群。從價格看，紅心因種植成本高通常比白心貴30%-50%。特殊人群如孕婦建議選紅心補充營養(yǎng)，腸胃敏感者可選白心減少腹瀉風(fēng)險。
發(fā)布于：2025-03-07 10:54:37
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