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發(fā)布時(shí)間： 2023-10-11 16:34:30
鼠曲草是一種常見的野菜，也是一種中藥材。它的味道清香，口感爽脆，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，被許多人視為美食佳品。但是，鼠曲草并不是所有人都適合食用的，有些人甚至不能吃。
首先，鼠曲草屬于涼性食物，容易引起腹瀉、腹痛等消化系統(tǒng)不適癥狀。因此，脾胃虛寒、腹瀉、腹痛、消化不良等人群最好不要食用鼠曲草。
其次，鼠曲草中含有一定量的草酸，長(zhǎng)期大量食用會(huì)影響人體對(duì)鈣的吸收，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松等問題。因此，患有骨質(zhì)疏松癥、腎結(jié)石、尿路結(jié)石等疾病的人群應(yīng)該避免食用鼠曲草。
此外，鼠曲草還有一定的毒性，如果采摘不當(dāng)或加工不當(dāng)，可能會(huì)導(dǎo)致中毒。因此，在野外采摘鼠曲草時(shí)，一定要注意辨認(rèn)，避免誤食有毒的植物。
發(fā)布于：2023-10-11 16:34:30
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