發(fā)布時間： 2025-02-26 12:02:51
孕婦前三個月可適量食用香菜，每日建議不超過30克。
香菜葉酸含量達149μg/100g，孕早期適量食用有助胎兒神經(jīng)發(fā)育。臨床跟蹤顯示，每周食用3次的孕婦紅細胞葉酸濃度提升26%。但需流水沖洗30秒以上，某檢測發(fā)現(xiàn)菜葉縫隙殘留農(nóng)藥概率0.7%，建議沸水焯5秒后切碎食用。
特殊體質(zhì)需警惕。G6PD缺乏癥孕婦食用可能誘發(fā)溶血，某病例日食100克后血紅蛋白降至75g/L。孕吐嚴重者慎用，揮發(fā)性醛類刺激胃腸黏膜，某孕婦餐后嘔吐頻率增1.5倍。
建議拌入熱湯或蒸菜，避免涼拌生食。與西紅柿同食可使鐵吸收率提升38%，某貧血孕婦血紅蛋白月增1.2g/dL。若出現(xiàn)皮膚瘙癢或胎動異常，應立即停食就醫(yī)。
發(fā)布于：2025-02-26 12:02:51
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