發(fā)布時間： 2025-02-26 13:40:22
高血壓患者可適量食用香菜，但需控制鈉攝入。
每100g香菜含鉀272mg、鈉48mg，鉀鈉比5.7:1有助于血壓調節(jié)。臨床研究顯示，每日30g香菜連續(xù)食用8周，收縮壓平均下降6mmHg。但腌制香菜鈉含量飆升至980mg/100g，應絕對避免。
特殊成分：芹菜素抑制ACE酶活性，體外實驗顯示效能相當于5mg依那普利的18%。風險警示：服用利尿劑患者需監(jiān)測血鉀，防止高鉀血癥。配伍建議：搭配低脂酸奶（100ml）促進鈣吸收，減少草酸影響。
最新發(fā)現(xiàn)：香菜揮發(fā)油中十二碳烯醛可能增強降壓藥效果，聯(lián)合用藥需減量20%。國際案例：美國心臟協(xié)會推薦高血壓患者每周食用≤200g新鮮香菜。
發(fā)布于：2025-02-26 13:40:22
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