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綠豆去皮好還是不去皮好

發(fā)布時(shí)間: 2023-10-23 10:42:57

綠豆去皮或者不起皮都有好處的。

不去皮的綠豆含有豐富的纖維素,有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘。同時(shí),綠豆皮中也含有多種抗氧化成分,如類(lèi)黃酮、單寧、皂甙等,具有清熱解毒的作用。但是,如果腸胃不適或容易腹瀉,可以選擇去皮綠豆,因?yàn)槿テず蟮木G豆纖維素含量減少,可以減少對(duì)腸胃的刺激。此外,如果想要更好地發(fā)揮綠豆的清熱解毒作用,也可以選擇去皮。因此,去不去皮主要是根據(jù)自身的需求以及身體情況。

發(fā)布于:2023-10-23 10:42:57