藍莓中含有豐富的氨基酸、礦物質(zhì)和維生素，具有較高的營養(yǎng)價值，而且藍莓的性味甘平，即使每天服用也不會出現(xiàn)上火的癥狀，可以說每天堅持食用藍莓能夠讓我們保持一個良好的健康狀況。關(guān)于藍莓的作用與功效，閱讀下面這篇文章你就能夠了解到。

藍莓的功效作用

保護眼睛、增強視力。藍莓能中的海原型物質(zhì)能夠防止眼睛的視網(wǎng)膜脫落，而且藍莓中的維生素能夠保護我們的眼睛，在增進視力的同時能夠很好地預防重度近視的發(fā)生?？梢哉f多吃藍莓酒能夠很好地保護好視力。

延緩衰老，抵抗自由基。人體在進行生理活動時會產(chǎn)生自由基，但是人體在面對高壓的情況下會產(chǎn)生大量的自由基，人體中存在著大量的自由基很容易導致人體中的細胞被過分氧化，從而導致過分早衰。藍莓中的花青素是一種很強的抗氧化劑，能夠及時消除自由基，延緩衰老。而且藍莓中的營養(yǎng)物質(zhì)還能夠防止人體中的細胞發(fā)生癌變，促進血液循環(huán)。

多吃藍莓還可以提高免疫力。藍莓是一種高纖維的營養(yǎng)果實，能夠活化免疫細胞，是人體產(chǎn)生更多的抗體來抵抗病毒和病菌。藍莓中的鉀元素還能夠維持體液pH值的穩(wěn)態(tài)，為人體的生理活動提供更加良好的環(huán)境。

預防疾病。藍莓中的花青素能夠及時清理體內(nèi)有害的自由基，我們都知道人體中的很多疾病都是由自由基所引起的，清除自由基才能夠保證身體的健康。