在各種烹飪食材中，胡蘿卜充當了非常重要的角色，它是廚師手中最喜愛的食材之一，因為胡蘿卜不僅顏色靚麗，能和各種食材搭配，而且它的營養(yǎng)價值也很高。胡蘿卜中含有天然的β胡蘿卜素，對我們?nèi)梭w大有益處。那么β胡蘿卜素的功效與作用有哪些呢？今天小編就給大家詳細的介紹一下。
β胡蘿卜素的功效與作用有哪些
現(xiàn)在有很多青少年，沉溺于許多電子產(chǎn)品，他們喜歡在手機上看視頻，在電腦上打游戲，長期以往，他們的視力就會下降，出現(xiàn)近視的概率越來越大，甚至很多青少年會出現(xiàn)夜盲癥。而β胡蘿卜素最大的作用就是能保護我們的視力，它能有效的防止各種輻射對我們眼睛的傷害。因此青少朋友在平時的飲食中，要多吃一些胡蘿卜。
β胡蘿卜素的功效與作用有很多，對于很多女性朋友來說，也可以加大對它的攝入量。因為β胡蘿卜素能激發(fā)紅細胞再生，讓紅細胞變得更有活力，從而能幫助許多女性朋友改變粗糙暗淡的皮膚，讓她們的氣色變得更好。此外β胡蘿卜素還能加快人體腸胃的蠕動，它能有效的預防便秘。
