茴香炒雞蛋是非常常見的家常菜，大家在做茴香炒雞蛋之前需要準(zhǔn)備適量的茴香苗和雞蛋，在下文中我們將帶大家了解一下茴香炒雞蛋怎么做。
茴香炒雞蛋怎么做
我們需要將原材料準(zhǔn)備好，然后需要將雞蛋加入到碗中，接下來再加入適量的鹽和蔥花。我們還需要將茴香苗清洗干凈切成大段，需要注意的是在切茴香苗的時候一定要將它的根部和葉分開切。這個時候我們可以在洗干凈的鍋中加入適量的油，油熱之后放入處理好的蛋液煎成大塊兒，盛出來備用。我們的鍋底需要留下適量的油，大家在炒茴香苗的時候應(yīng)該先炒菜根部分，再吵菜葉部分，等到茴香苗發(fā)軟的時候可以在其中加入雞蛋塊兒，再加入適量的鹽，翻勻出鍋就可以了。
茴香炒雞蛋怎么做呢?我們需要準(zhǔn)備適量的茴香苗和雞蛋，將原材料處理好之后先將雞蛋炒熟，然后再加入茴香苗。等到茴香苗變軟的時候再加入適量的雞蛋，然后在出鍋的時候加入適量的鹽就可以了。茴香苗炒雞蛋的口感非常好，而且它的熱量非常低，人們消化吸收起來是比較容易的。
