一般來說，我們在藥店買的芡實種子是干的芡實，更適合煮粥，而新鮮的芡實應(yīng)該很多人們都是沒有吃過的，但是在超市上經(jīng)常都是可以購買的到的，而干芡實和新鮮芡實的吃法也是有所差異，讓我們進一步了解新鮮芡實的吃法。
新鮮芡實的吃法
用新鮮芡實煮粥，將適量新鮮芡實倒入鍋中，加水煮沸一會，然后加入洗凈的大米，粥即可食用。經(jīng)常吃可以強身健體以及增強筋骨，而且相對來說清淡美味，對于老年人來說也是非常好的食物。新鮮芡實不僅美味，而且營養(yǎng)價值相對來說也是比較豐富的，同時也有一定的藥膳作用，在日常我們可以用新鮮芡實燉老鴨。宰殺老鴨，去除內(nèi)臟洗凈血液，將洗凈的生芡實放入鴨腹，放入砂鍋中，加水，用火煮沸，加入蔥、姜和料酒，用文火燉一個半小時，直至鴨肉熟爛。不僅美味，而且對于老年支氣管炎和哮喘患者有著非常好的改善作用。
新鮮芡實的吃法有許多，新鮮的芡實可以用多種方式食用，人們是可以根據(jù)自己的口味選擇吃的。希望上文的解答，能夠給人們帶來有效的信息幫助。
