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奇亞籽喝的時候要嚼嗎

發(fā)布時間: 2025-02-26 10:46:14

奇亞籽飲用時需充分咀嚼,確保營養(yǎng)釋放與安全消化。

未咀嚼的奇亞籽凝膠團塊(直徑3-5mm)可能黏附食道,病例報告顯示0.3%人群出現(xiàn)短暫梗阻感。咀嚼動作破壞纖維素結(jié)構(gòu),使α-亞麻酸吸收率從45%提升至82%。老年人或吞咽障礙者建議使用破壁機制作飲品,粒徑需<0.5mm。

實驗數(shù)據(jù):充分咀嚼后,血糖平穩(wěn)度提升30%,飽腹感延長2小時。運動后攝入需配合300ml水,預防纖維過度吸水引發(fā)腹脹。特殊提示:沖泡型奇亞籽飲品仍需攪拌至凝膠完全破碎。

發(fā)布于:2025-02-26 10:46:14