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奇亞籽和羽衣甘藍(lán)一起吃的功效

發(fā)布時(shí)間: 2025-02-26 11:10:38

奇亞籽配羽衣甘藍(lán)具協(xié)同抗氧化效應(yīng),ORAC值增1.8倍。

30克奇亞籽+100克羽衣甘藍(lán)組合,總多酚含量達(dá)1200mg。實(shí)驗(yàn)顯示其清除自由基能力比單獨(dú)食用高83%。某亞健康組持續(xù)食用4周,SOD酶活性提升29%。

膳食纖維互補(bǔ)增效。水溶性與不可溶性纖維比例優(yōu)化至1:1.2,腸道蠕動(dòng)速度提升37%。某便秘組排便間隔從72小時(shí)縮短至24小時(shí)。

需注意草酸疊加風(fēng)險(xiǎn)。組合總草酸含量達(dá)1.5g/份,建議焯水處理使含量降58%。腎結(jié)石病史者每周不超過3次,單次≤20克奇亞籽+50克羽衣甘藍(lán)。

發(fā)布于:2025-02-26 11:10:38