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脂肪肝患者可以適量吃牛肉。牛肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，能幫助身體維持正常生理功能，對(duì)脂肪肝患者修復(fù)肝細(xì)胞、增強(qiáng)身體抵抗力有好處。但牛肉含有一定脂肪，吃多了會(huì)加重肝臟代謝負(fù)擔(dān)，不利于脂肪肝病情控制。因此，患者應(yīng)選擇瘦牛肉，烹飪方式以蒸煮為宜，避免油炸油煎，每天食用量控制在50-75克，這樣既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又不會(huì)給肝臟帶來(lái)過(guò)多負(fù)擔(dān)。
