柿子不能和高蛋白的食物一起食用。因為柿子中含有大量的鞣酸，而高蛋白的食物中含有大量的胃酸，兩者一旦混合在一起，就會形成不易消化的物質，導致胃腸道不適，甚至引起腹瀉、嘔吐等癥狀。柿子不能和海鮮一起食用。海鮮中含有大量的蛋白質和鈣，而柿子中含有大量的鞣酸和果膠，兩者混合在一起會形成不易消化的物質，容易引起胃腸道不適，甚至引起腹瀉、嘔吐等癥狀。大家在食用過程中一定要注意，避免影響到身體健康。
