一般情況下，山楂酒泡了半年是否還能吃，需要根據(jù)具體情況來判斷。如果保存得當，沒有出現(xiàn)變質(zhì)、變色等情況，通常是可以吃的；如果保存環(huán)境不良，出現(xiàn)變質(zhì)、變色等情況，則不可以吃。山楂酒主要是以山楂和白酒為原料制作而成的，其中含有豐富的維生素C、胡蘿卜素以及山楂酸等多種營養(yǎng)物質(zhì)，具有很好的活血化瘀、消食化積等功效。適量喝山楂酒能夠提高食欲、幫助消化。
