蛇果原產于南美洲，生長在熱帶雨林中。在這樣的環(huán)境下，蛇果需要有一層堅硬的果皮來保護自己，以免被外界的動物或昆蟲侵害。因此，蛇果的果皮就變得非常硬。此外，蛇果的果皮還有一個重要的作用，就是保護果實內部的水分。蛇果生長在熱帶雨林中，水分非常充足，但是在果實成熟后，水分會逐漸流失。如果果皮不夠硬，就會導致果實內部的水分流失過快，影響果實的品質和口感。因此，蛇果的果皮需要足夠硬，才能保證果實內部的水分不被過快地流失。另外紅心蛇果的果皮中含有更多的木質素，使得果皮更加堅硬。
