鹿茸可以泡水喝但效果有限。鹿茸需高溫煎煮才能充分釋放活性成分，直接泡水溶出率不足30%。建議切片后沸水燜泡15分鐘以上，可搭配枸杞、紅棗中和燥性，每日用量1-3克為宜。陰虛火旺者飲用易引發(fā)口干、鼻出血，高血壓患者慎用。藥典推薦更高效的用法是研粉吞服（每日0.3-1克）或泡藥酒，其脂溶性激素類物質(zhì)在酒精中更易溶解。長期連續(xù)飲用超過2周需監(jiān)測體溫和血壓變化。
