腸易激綜合征患者能否喝牛奶需根據(jù)乳糖耐受性及癥狀階段判斷。乳糖不耐受者因缺乏乳糖酶，飲用全脂牛奶會(huì)引發(fā)腹脹、腹瀉，建議選擇低乳糖舒化奶或酸奶（含乳酸菌可改善腸道菌群）。牛奶蛋白過敏者需完全禁用，否則導(dǎo)致黏膜損傷及過敏反應(yīng)。緩解期可少量飲用溫牛奶（非空腹），每日不超過200ml；發(fā)作期應(yīng)暫停。研究顯示，42%腸易激患者飲用牛奶后癥狀加重，尤其夜間攝入易誘發(fā)晨間腹瀉。
