褪黑素是人體中央的松果腺在夜間分泌的一種荷爾蒙，它由腦內的松果體器官分泌，被稱為褪黑激素、松果體素，有著體內安眠藥的美稱。褪黑素的分泌周期非常有規(guī)律，晚上8點左右開始分泌，晚11點達到高峰，凌晨2～3點逐漸下降，早上8點降至最低點，形成一個完整的生物鐘周期。
光線是控制褪黑素分泌的重要因素，光線弱或夜晚時褪黑素分泌較多。如果在褪黑素分泌2～3小時后入睡，將有助于獲得最佳的睡眠時間。夜間頻繁開燈或活動會抑制褪黑素分泌，影響免疫功能，導致免疫力下降，易患癌癥等疾病。
除了改善睡眠和調整視察，褪黑素還能維持內分泌系統(tǒng)功能、提高免疫力、抗氧化、抗衰老，祛斑美白，抑制雌激素、孕激素和催乳素的分泌，減少女性激素紊亂引發(fā)癌癥的風險等作用。
