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甘蔗馬蹄水功效與作用

發(fā)布時(shí)間: 2025-03-07 10:02:06

甘蔗馬蹄水有清熱潤(rùn)燥、生津止渴的功效。

甘蔗含蔗糖、果糖及鈣鐵等礦物質(zhì),馬蹄富含荸薺英和膳食纖維,二者同煮能緩解秋燥引起的咽喉干癢。煮制時(shí)甘蔗去皮切段,馬蹄保留紫紅色外皮可增強(qiáng)抗菌作用。水沸后轉(zhuǎn)小火慢燉20分鐘,釋放出的多糖成分能形成天然保濕膜,適合長(zhǎng)期用嗓者或空調(diào)房人群飲用,冷藏后飲用對(duì)口腔潰瘍愈合有輔助效果。

體質(zhì)虛寒者飲用時(shí)可加兩片生姜平衡寒性,糖尿病患者需減少甘蔗用量至200克以內(nèi)。馬蹄表皮可能附著姜片蟲幼蟲,務(wù)必刷洗干凈后削皮使用。過(guò)量飲用可能導(dǎo)致腹脹腹瀉,建議每日不超過(guò)500毫升,連續(xù)飲用不宜超過(guò)7天。現(xiàn)煮現(xiàn)飲避免隔夜,營(yíng)養(yǎng)成分氧化后易滋生微生物,飲用時(shí)咀嚼燉軟的甘蔗纖維有助于清潔牙面軟垢。

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