鹿茸泡水后可以嚼食，但吸收效果有限且口感較差。鹿茸經(jīng)過熱水浸泡后部分活性成分已析出水中，剩余組織仍含角質(zhì)蛋白等不易消化物質(zhì)。傳統(tǒng)用法更推薦將泡水后的鹿茸片曬干研磨成粉，或搭配肉類燉煮以充分釋放藥效。直接咀嚼可能刺激口腔黏膜，尤其血熱體質(zhì)人群易引發(fā)牙齦出血。建議選擇品質(zhì)優(yōu)良的蠟片部位泡水，其膠原蛋白更易軟化。若堅持食用，每次嚼服量控制在0.5克以內(nèi)，并搭配溫黃酒送服促進(jìn)吸收。
