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夏枯草需曬干后使用以保藥效。新鮮夏枯草含水量高易霉變，曬干能濃縮其降火成分熊果酸、迷迭香酸。傳統(tǒng)制法將果穗朝上平鋪竹篩，通風(fēng)處陰干3-5天至一捏即碎，避免暴曬致?lián)]發(fā)油流失。現(xiàn)代研究顯示干燥后總黃酮含量提升12.7%，煎煮時(shí)更易析出。若急用可低溫烘烤（50℃以下），但色澤會(huì)變暗。未充分干燥的夏枯草泡水易引發(fā)腸胃不適，存儲(chǔ)時(shí)需密封防潮，保質(zhì)期約18個(gè)月。鮮品僅限外用敷瘡癰，內(nèi)服必須用干燥品確保劑量準(zhǔn)確。
